传统节气：大雪
2021/12/07
大雪，顾名思义，雪量大。
古人说：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。
大雪标志着仲冬时节的正式开始，对于我国大多数地区而言，大雪是迈向隆冬季节的一个过渡期。
老话说：大雪补得当，一年不受寒。大雪吃得好，来年开春才能身体健康，精神健旺。
大雪养生重点 做好这三件事，冬天不生病：
多吃萝卜；天冷防风寒，围巾别离身；养阴多喝水，睡觉少穿衣。
大雪 • 养生要义
中国传统二十四节气之大雪
01
顺以天时，静以养阳
《遵生八笺》曰：「仲冬之月，寒气方胜，勿伤冰冻，勿以炎火炙腹背，毋发蛰藏，顺天之道…君子当静养以顺阳生。」
起居调养宜早睡晚起，并要收敛神气。出门注意防风防寒，不要着凉。也不能过度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免阳气耗散。
静养是一种平淡恬静，却充满生命力的状态，如同掩埋在大雪下的种子和根须。
02
宜增苦绝咸，静摄以迎初阳
大雪是进补的上好机会，但不可太过或乱补。
白萝卜可「消食祛痰癖」。好东西吃得多，吃下去就上火生痰，萝卜这时候就要用上。生吃清热化痰，熟食益脾顺气。
03
天寒补肾
补肾首选当然是黑芝麻了。黑色补肾大家都知道，但是还有锦上添花的一笔。
在黑芝麻里稍加一些盐，就能「引药入经」，将黑芝麻的补益作用直接引到肾经，比单吃黑芝麻糊的强太多了。
黑芝麻对头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发的人有很好的食疗作用。
大雪 • 养生九大原则
中国传统二十四节气之大雪
01
保暖护阳气
冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。
故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低。
此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生。
02
起居宜早眠早起
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。
起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。
03
养宜适度
所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。
稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。
04
养勿过偏
综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补；起居强调安逸，静养惟一；此外，还以补益药物为辅助。
虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。
05
泡脚按摩
必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。
每天坚持步行半小时以上，活动双脚。
此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
06
要多喝水
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。
冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升。
07
保持精神良好
冬天易使人身心处于低落状态。
改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。
08
通风健脑
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
09
喝粥调养
冬季饮食忌粘硬生冷。
营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
大雪 • 进补
中国传统二十四节气之大雪
大雪时节是进补的大好时节，主要分为食补和药补。
01
食补
吃温补性的食物，如羊肉等肉类，还要多吃一些益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些。
它们不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷，且能润肺生津。
大雪食补以补阳为主，但不可过于机械，应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择。
02
药补
老年人或身体虚弱的人，在食补的同时，也可以用些药物进补。
大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等，可和肉类一起做成药膳食用。
药补要注意要因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。
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